Blog

Gıda etiketi; paketlenmiş gıda ürünlerinin içeriği, besin değerleri, son tüketim tarihi (STT), alerjen uyarıları ve üretici bilgilerini tüketicilere sunan, yasal mevzuatlara (Türk Gıda Kodeksi) uygun olarak üretilmesi zorunlu olan bilgi ve tanıtım etiketidir. Ürünün saklama koşullarına göre neme, soğuğa veya yağa dayanıklı özel kağıt (kuşe) veya plastik (opak) materyallerden üretilir.

Gıda güvenliğine uygun, markanızın kalitesini yansıtan baskılı/baskısız gıda etiketi üretimi, soğuk hava deposu etiketleri ve toptan fiyat teklifi için hemen uzman ekibimize ulaşın:

📞 0216 489 95 39 · Web: www.sembolbarkod.com

Gıda Etiketi Neden Önemlidir? Yasal Zorunluluklar Nelerdir?

Gıda etiketi, üretici ile tüketici arasındaki en önemli iletişim aracıdır. Doğru bir etiketleme, tüketicinin sağlığını korurken markanıza olan güveni artırır. Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği’ne göre bir gıda etiketinde şu bilgilerin bulunması ve okunabilir olması zorunludur:

• Ürünün Adı ve İçindekiler Listesi

• Net Miktar (Gramaj/Litre)

• Son Tüketim Tarihi (STT) veya Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT)

• Alerjen Uyarıları (Kalın veya farklı yazı tipiyle vurgulanmalı)

• Üretici Firma Bilgileri ve İşletme Kayıt Numarası

• Barkod (Ticari satış için)

Saklama Koşullarına Göre Gıda Etiketi Çeşitleri

Gıda ürünleri rafta, buzdolabında veya derin dondurucuda saklanabilir. Sembol Barkod olarak, ürününüzün maruz kalacağı ısı ve neme göre en doğru etiketi seçmenizi sağlıyoruz.

1. Kuru Gıda ve Raf Ürünleri (Kuşe Etiket)

Oda sıcaklığında saklanan ürünler için en ekonomik ve kaliteli çözümdür.

• Kullanım: Bakliyat, makarna, çay, bisküvi, konserveler.

• Özellik: Parlak yüzeyli kağıt etikettir. Neme maruz kalmadığı sürece uzun ömürlüdür. Canlı renk baskısı yapılabilir.

2. Soğuk Zincir ve Dolap Ürünleri (Opak PP Etiket)

Buzdolabı (+4°C) ortamında, nem ve terleme yapan ürünler için plastik bazlı etiketler şarttır.

• Kullanım: Peynir, yoğurt, süt, içecekler, şarküteri ürünleri.

• Özellik: Plastik bazlıdır (Polipropilen). Sudan, nemden ve yağdan etkilenmez. Yırtılmaz ve şişme yapmaz.

3. Derin Dondurucu Ürünleri (Deepfreeze Etiket)

-18°C ve altındaki dondurucu koşullarında standart etiketler kristalleşip düşer.

• Kullanım: Dondurulmuş et, balık, dondurma, donuk hamur işleri.

• Özellik: Özel “Deepfreeze Tutkalı” ile üretilir. Eksi derecelerde yapışkanlığını kaybetmez, ürüne sımsıkı tutunur.

4. Manav ve Şarküteri Terazisi (Eko Termal Etiket)

Hızlı tüketilen ve raf ömrü kısa olan tartılı ürünler için kullanılır.

• Kullanım: Kasap reyonu, manav, kuruyemiş.

• Özellik: Ribbonsuz yazdırılır, ekonomiktir. 3-5 günlük kullanım için idealdir.

Sembol Barkod ile Gıda Güvenliğine Uygun Çözümler

Gıda etiketlerinde kullanılan boya ve yapışkanın, gıda ambalajıyla temas ettiğinde sağlık riski oluşturmaması gerekir. Sembol Barkod; gıda ambalajına uygun tutkal ve hammadde seçenekleriyle, hem sağlığı hem de markanızı koruyan çözümler üretir.

Ayrıca renkli baskı teknolojimizle, ürün fotoğraflarınızın ve logonuzun iştah açıcı görünmesini sağlıyoruz.

Sık Sorulan Sorular – Gıda Etiketi

Soğuk hava deposuna giren etiketin yapışkanı atar mı?

Standart akrilik tutkal kullanırsanız atar. Ürününüz dondurucuya girecekse sipariş aşamasında mutlaka “Deepfreeze Tutkallı” etiket istediğinizi belirtmelisiniz. Sembol Barkod bu konuda özel üretim yapmaktadır.

Zeytinyağı şişesi için hangi etiket uygundur?

Yağ, kağıt etiketlere (Kuşe) bulaştığında leke yapar ve etiketi bozar. Bu yüzden yağa dayanıklı olan Opak (PP) veya Şeffaf plastik etiketler tercih edilmelidir.

Gıda etiketi üzerine son kullanma tarihini nasıl yazarım?

Sembol Barkod’dan alacağınız renkli baskılı etiketlerin üzerine; işletmenizdeki barkod yazıcı ile (veya tarih kodlama makinesi ile) üretim tarihi ve STT gibi değişken bilgileri siyah olarak sonradan basabilirsiniz.

Etiketleriniz gıda temasına uygun mu?

Ürettiğimiz etiketler genellikle “ambalaj üstü” kullanım içindir (incirekt temas). Ancak doğrudan gıdaya (örn: elma kabuğuna) yapışacak etiketler için özel sertifikalı tutkallı kağıtlar kullanılması gerekir. İhtiyacınızı belirtmeniz durumunda buna uygun hammadde tedarik ediyoruz.

Lezzetli Ürünleriniz İçin Profesyonel Etiketler

Ürününüzün lezzeti kadar ambalajı ve etiketi de müşteriyi cezbeder. Sembol Barkod, gıda sektörünün hassasiyetlerini bilen tecrübesiyle, yönetmeliklere uygun ve dikkat çekici etiketler üretir.

Sembol Barkod – Gıda Etiketi ve Barkod Sistemleri

İletişim Hattı: 0216 489 95 39

Web: www.sembolbarkod.com