Blog

Sembol Barkod güvencesiyle Gıda Temasına Uygun Etiket çözümleri. FDA ve ISEGA sertifikalı, sağlığa zararsız, meyve, sebze ve et ürünlerine doğrudan yapışabilen güvenli etiketler için hemen inceleyin.

Gıda Temasına Uygun Etiket Nedir?

Gıda temasına uygun etiket (Food Contact Label); elma, domates, et, peynir veya ekmek gibi gıda ürünlerinin yüzeyine doğrudan yapıştırılmak üzere tasarlanmış, insan sağlığına zararlı kimyasallar içermeyen özel etiket türüdür. Sıradan etiketlerden farklı olarak, hem üst yüzey kağıdı (face stock) hem de kullanılan yapışkan (adhesive), uluslararası gıda güvenliği standartlarına (FDA 21 CFR 175.105, ISEGA, AB Yönetmelikleri) uygun olarak üretilir. Bu etiketler, gıdaya kimyasal migrasyon (geçiş) yapmaz ve tüketici sağlığını riske atmaz.

Sembol Barkod – Hijyenik Üretim ve Sertifikalı Tedarik

Sembol Barkod, gıda güvenliğinin hayati önem taşıdığının bilinciyle, gıda ile temas edecek etiketlerin üretiminde maksimum hassasiyet gösterir. Üretim tesislerimizde, sadece sertifikalı ham maddeler (UPM Raflatac, Avery Dennison vb.) kullanılır. “Gıda Uygunluk Beyanı” (Declaration of Compliance) sunabildiğimiz ürünlerimizle; yaş meyve-sebze ihracatçılarından, kasaplara ve süt ürünleri üreticilerine kadar geniş bir sektöre güvenli etiket tedariği sağlıyoruz.

Kullanım Alanları ve Gıda Güvenliği Avantajları

Sembol Barkod tarafından üretilen gıda etiketleri, ürünün türüne ve saklama koşullarına göre özelleştirilir:

• Yaş Meyve ve Sebze: Elma, armut, muz, domates gibi ürünlerin üzerine yapıştırılan marka ve barkod etiketleri (Fruit Stickers).

• Et ve Tavuk Ürünleri: Karkas etlerin üzerine doğrudan yapıştırılan veya takılan, soğuğa ve neme dayanıklı karkas etiketleri.

• Peynir ve Şarküteri: Peynir tekerlekleri veya sucuk kılıfları üzerine yapışan, yağlı yüzeylere tutunabilen etiketler.

• Unlu Mamuller: Ekmek ve simit gibi ürünlerin üzerine yapıştırılan ince kağıt etiketler.

• Doğrudan Temas: Ambalajın üzerine değil, yiyeceğin kendisine temas eden her nokta için.

Sembol Barkod – Ürün ve Özellik Ailesi

1) FDA ve ISEGA Sertifikalı Tutkal

Sıradan etiket tutkalları gıdaya temas ettiğinde toksik maddeler yayabilir. Sembol Barkod üretiminde kullanılan özel tutkallar ise gıda ile temas için onaylanmıştır.

• Akrilik Gıda Tutkalı: Meyve ve sebzeler için standart yapışma.

• Hotmelt Gıda Tutkalı: Pürüzlü yüzeyler (kavun, kaşar peyniri vb.) için güçlü tutunma.

2) Düşük Migrasyonlu Yüzey (Low Migration)

Etiketin sadece yapışkanı değil, baskı yapılan üst yüzeyi ve kullanılan boyalar da önemlidir. Sembol Barkod, gıdanın tadını ve kokusunu bozmayacak, kimyasal geçişi (migrasyonu) minimize edilmiş özel kağıtlar (PP veya Kuşe) ve gıda uyumlu mürekkepler kullanır.

3) Zorlu Koşullara Dayanıklılık

Gıdalar genellikle soğuk hava depolarında, nemli ortamlarda veya yağlı yüzeylerde bulunur.

• Deepfreeze (Dipfriz) Özelliği: -40°C’ye kadar donmuş et veya balık ürünlerinde düşmeden durabilen etiketler.

• Neme ve Yağa Direnç: Et ve peynir gibi yağlı/ıslak ürünlerde yapışkan özelliğini kaybetmeyen formüller.

4) Özel Kesim ve Şekiller

Meyve etiketleri için genellikle küçük, yuvarlak veya oval (15mm, 20mm çapında) “mikro kesim” üretim yapıyoruz. İhracat standartlarına uygun GTIN veya PLU kodu basılabilir alanlar tasarlıyoruz.

Neden Sembol Barkod?

• Sertifikasyon Garantisi: Talep edildiğinde, kullandığımız ham maddenin gıda uygunluk belgelerini (MSDS, ISEGA) tarafınıza sunuyoruz.

• İhracata Uygunluk: Avrupa Birliği ve Amerika gıda kodekslerine uygun etiketlerle, ürünlerinizin gümrükte takılmasını engelliyoruz.

• Hijyenik Ortam: Üretim, toz ve kirden arındırılmış kontrollü ortamda gerçekleştirilir.

• Doğru Analiz: Ürününüzün yüzeyi (tüylü şeftali mi, kaygan elma mı?) ve saklama koşulu analiz edilerek en doğru tutkal seçilir.

SSS – Gıda Temasına Uygun Etiket Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Normal kuşe etiketi elmanın üzerine yapıştırsam ne olur?

Normal etiketlerin tutkalı gıdaya uygun değildir. Zamanla tutkaldaki kimyasallar meyvenin içine işleyebilir (migrasyon). Bu durum sağlık riski oluşturur ve gıda denetimlerinde cezai yaptırıma neden olabilir. Mutlaka sertifikalı gıda etiketi kullanılmalıdır.

Bu etiketler yenilebilir mi?

Hayır, “Gıda Temasına Uygun” olması “Yenilebilir” (Edible) olduğu anlamına gelmez. Bu etiketler, yutulduğunda zehirlenmeye yol açmayacak güvenli malzemelerden yapılır ancak yemeden önce ürünün üzerinden sökülmesi gerekir.

Karkas et üzerine hangi etiket yapışır?

Çiğ et ıslak ve yağlı bir yüzeye sahiptir, ayrıca soğukta saklanır. Standart etiketler tutmaz. Bu iş için özel “Meat Label” (Et Etiketi) veya Karkas Etiketi dediğimiz, çok güçlü ve gıda uyumlu yapışkana sahip ürünler kullanılmalıdır.

Meyve etiketlerinde özel baskı yapıyor musunuz?

Evet. İhracatçı firmalar için markalarının logosunu, PLU kodunu veya “Organic” ibaresini içeren 4-8 renkli meyve etiketlerini (Fruit Sticker) rulo halinde üretiyoruz.

Derin dondurucudaki gıdalar için etiketiniz var mı?

Evet. Standart gıda tutkalları dondurucuda kristalleşip atabilir. Derin dondurucuya girecek ürünler için özel Dipfriz (Deepfreeze) tutkallı gıda etiketleri üretiyoruz.

Sembol Barkod ile Gıda Güvenliğinde Riski Sıfırlayın

Tüketicinizin sağlığını ve markanızın itibarını korumak için sertifikalı gıda etiketi çözümlerimizle tanışın. Ürününüzü bize anlatın, en uygun numuneyi gönderelim.

📞 Telefon: 0216 489 95 39

📲 Web: www.sembolbarkod.com

📍 Adres: Sembol Barkod ve Etiket Sistemleri

Sembol Barkod; tarladan sofraya güvenli izlenebilirlik.